Das Fachgebiet Bildung für Nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwissenschaft sucht Untersützung in der Lehre bei folgenden Aufgaben:

• Unterstützung bei der inhaltlichen Vorbereitung verschiedener, praxisorientierter Lehrveranstaltungen im Bachelor Studiengang Arbeitslehre mit dem Schwerpunkt Ernährung und Lebensmittellehre in den Modulen "Einführung in die Arbeitslehre" #10799, "Projektorientiertes Arbeiten in arbeitslehrespezifischen Werkstätten" #10804, "Projekt in den Arbeitslehrewerkstätten" #10805, "Ernährungsökologie" #10817, "Ernährungsweisen und Esskulturen" #10818, "Transformation in der Lebensmittelwertschöpfungskette" #10822, "Ernährung und Gesundheit" #10827 sowie "Außerschulische Lernorte und Kooperationen" #10831 (45 %)
• Vorbereitung und Durchführung von Tutorien in den Modulen "Praxisorientierte Ernährungs- und Lebensmittellehre" #10816 sowie "Lernwerkstatt: Kultur und Technik nachhaltiger Nahrungszubereitung" #10819 (25 %)
• Unterstützung der Studierenden bei freier Projektarbeit in den Werkstätten (10%)
• Unterstützung bei der Erstellung und Aufbereitung von Lehrmaterial (10%)
• Unterstützung bei den werkstattspezifischen Tätigkeiten in den Werkstattbereichen des Fachgebietes (10%)

Die genannten Aufgaben werden an unserem Fachgebiet durch ein kleines Team von mehreren studentischen Beschäftigten ausgeführt und sind in Ihrer Gesamtheit nicht von nur einer einzelnen Person zu erbringen.

Muss-Kriterien:

• Gute Kenntnisse über Arbeits-, Hygiene- und Sicherheitsanforderungen in der Lehrküche
• Sehr gute Kenntnisse ernährungswissenschaftlicher Grundlagen
• Vertiefte Kenntnisse im Bereich Ernährung und Lebensmittellehre
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Kann-Kriterien:

• Sorgfältige Arbeitsweise
• Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln und Chemikalien
• Komunikations- und Teamfähigkeit
• Engagement und Flexibilität

Fachlich verantwortlich / Ansprechpartner:in für die Ausschreibung: Prof. Dr. Nina Langen - b-nerle-TB-sek@win.tu-berlin.de
Besetzungszeitraum: sofort befristet auf 2 Jahre
Bewerbung an: b-nerle-TB-sek@win.tu-berlin.de

Ihre schriftliche Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf, Immatrikulationsbescheinigung und ggf. aktueller Notenübersicht richten Sie bitte unter Angabe der Kennziffer an die o.g. Beschäftigungsstelle.
Zur Wahrung der Chancengleichheit zwischen Männern und Frauen sind Bewerbungen von Frauen mit der jeweiligen Qualifikation ausdrücklich erwünscht. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt.